ラーメン店の開業収支モデル

日本情報マートが提供するビジネスリポートの食品・飲食/外食の分野から「ラーメン店の開業収支モデル」を解説した報告です。A4判で、9ページになります(表紙を除く)。※2018年12月更新


目次

1.ラーメン店の店舗数とラーメンへの消費支出額

  • ラーメン店の件数
  • 消費支出額
  • ラーメン店の売上高

2.開業に当たっての留意点

  • 顧客ターゲットを明確に
  • 技術・ノウハウの修得方法
  • 立地選定のポイント
  • 営業許可の手続き

3.開業収支を考える

  • 前提条件
  • 収支シミュレーション

4.経営指標

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