採卵養鶏業の現状と今後

日本情報マートが提供するビジネスリポートの食品・飲食/全般の分野から「採卵養鶏業の現状と今後」を解説した報告です。A4判で、7ページになります(表紙を除く)。※2019年3月更新


目次

1.採卵養鶏業を取り巻く情勢

2.鶏卵の流通経路と価格動向

3.国内の採卵養鶏事業者の動向

  • データに見る採卵養鶏事業者の動向
  • 大手事業者の動き
  • 輸出に向けた取り組み

4.採卵養鶏業の今後

  • 求められるのは「品質面での安心感」
  • 中小規模の事業者が生き残り策

5.採卵養鶏業の経営指標

  • 採卵養鶏業の経営の概要(経営全体)
  • 採卵養鶏業の経営分析指標

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