強い企業のシステム戦略
不況知らずで店舗数を拡大　2000店体制にらみシステム刷新へ
ドトールコーヒー

コーヒー店チェーン最大手のドトールコーヒーは，消費低迷もどこ吹く風，1962年の創業から39期連続で増収を達成している。2000年9月には国内店舗数が1000店を突破。次なる目標を2000店と定め，ハードウエア増強を含めて情報システムの再構築に取り組んでいる。店舗や仕入れ先を結ぶネットワークを刷新。同社が手がける7種類の飲食店すべてで共通に利用できるPOSレジスタの配備も始めた。(214〜218ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：5774文字

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