日経レストラン 2002/05/08号

トピックス&ダイジェスト 6
クリエイト・レストランツ 出店加速で今期中に50店舗態勢へ

 アジア料理店「セラドン」やイタリア料理店「ポルトフィーノ」を経営するクリエイト・レストランツ(東京都渋谷区、後藤仁史社長)が出店を加速している。今期末の2003年2月には、総店舗数50店に手が届きそうな勢いだ。 同社は、97年に焼き肉店や寿司店などを展開する徳寿(同、同)が洋食部門を分離し、大手商社の三菱商事から出資を受けて発足した新興企業。(106ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:681文字

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関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
サービス・流通・生活・文化 > 食品・外食産業 > レストラン・飲食店
【記事に登場する企業】
クリエイト・レストランツ・ホールディングス
update:19/09/27