日経レストラン 2002/10/08号

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煙を気にせず炭火焼き肉が楽しめる排気システム

 炭火焼き肉の時に七輪から上がる煙を吸い込むシステム。フード部分の一部にマグネットを採用しているので、ワンタッチで着脱ができ、簡単に清掃が行える。天井下ダクト配管を採用し、新店舗への設置はもちろん、リニューアル時にも柔軟に対応する。設置時にエアコンの工事を行うことで、煙の漏れ防止の効率が更に良くなる。フード部分は好みの色に仕上げることが可能。(124ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:340文字

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建広
update:19/09/27