日経レストラン 2004/06号

e−レストラン 2
新製品・新サービス

 お客が各テーブルから専用の端末でオーダーした内容を、無線LANでサーバー機を経て厨房や店員用端末に送信、オーダーのスムーズ化や人件費削減を可能にするシステム。本部や店舗の管理端末からタイムリーにメニューの書き換えが可能なほか、無線LANを利用するので導入時の内装工事が不要、インターネットに接続可能なので自店のホームページにリンクさせるなどの応用が可能といった特…(57ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:974文字

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update:19/09/27