日経レストラン 2004/06号

NEW PRODUCTS 8
お酒の酔いを抑制する効果がある飴

 「無敵」はお酒に弱い人がお酒を楽しむための飴。濃縮渋柿エキスと高級牡蠣肉パウダーを、餅米飴を使ってまろやかな味付けにした。350mL缶ビール1本なら、1粒で飲酒後約10分程度でアルコールの臭いが消え、30〜40分程度で酔いが薄れる効果があるという。「勝負」は緑茶ポリフェノールとカテキンで口臭を消す効果がある。どちらも砂糖不使用。中国地区を中心に販売、通販もしている。(90ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:356文字

この記事をオンラインで読む
買い物カゴに入れる110円
買い物カゴに入れる(読者特価)55円
 特価が表示されない場合は下の (※)をご覧ください
この雑誌を購入する
お得な定期購読 (手続き画面へ移動します)

(※) 「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。

関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
サービス・流通・生活・文化 > 食品・外食産業 > 食材・食品・飲料
【記事に登場する企業】
ストレート・ワン
update:19/09/27