日経レストラン 2004/06号

情報キッチン 4.話題の本 仕事で実現するフルオリジナル人生
話題の本 一風堂 五輪書 自分が主人公として生きる河原流人生の極意

 著者は現在国内で25店舗を展開するラーメン店「一風堂」の店主。8年間出店していた新横浜ラーメン博物館で記録的な売り上げを達成したほか、人気テレビ番組で3年連続ラーメン職人チャンピオンに選ばれるなど、ラーメンブームの火付け役の一人でもある。(64ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:472文字

この記事をオンラインで読む
買い物カゴに入れる110円
買い物カゴに入れる(読者特価)55円
 特価が表示されない場合は下の (※)をご覧ください
この雑誌を購入する
お得な定期購読 (手続き画面へ移動します)

(※) 「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。

関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
サービス・流通・生活・文化 > その他(サービス・流通・生活・文化) > その他(サービス・流通・生活・文化)
update:19/09/27