12億1792万2000円─。伊藤ハムが試算した「IHPS(伊藤ハム生産方式)」による2004年度上期(2004年4〜9月)のコスト削減効果である。年間のコスト削減目標を半期でほぼ達成できたことになる。このペースなら通期のコスト削減額が昨年度の13億円より、さらに7億円ほど増える見通しだ。この1年で改善効果がさらに高まった証拠である。IHPSは完全に伊藤ハムの現場に根付いた。(32〜43ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:12686文字
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