日経レストラン 2005/03号

話題の震源地 2
閉鎖店を居抜きで借りて 活気溢れる繁盛店舗に
プチももじろう  四条河原町阪急南店(居酒屋、京都・河原町) FC展開をにらんでローコスト店舗を開発

 「プチももじろう 四条河原町阪急南店」は、京都府下に23店舗を構える居酒屋チェーン「ももじろう」グループが、客層や厨房効率を考えてメニューを絞り込んだ業態。(14ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1096文字

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【記事に含まれる分類カテゴリ】
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【記事に登場する企業】
ももじろう
update:19/09/27