情報キッチン
死亡者続出の　ノロウイルス食中毒　カキのみ悪者に非ず

　「まさかパン屋さんから『ノロウイルスを検出できるか』なんていう問い合わせが来るなんて、思ってもみませんでしたよ」。こう驚き、戸惑いを隠せないのは、DNA分析技術を使って医療用検査試薬を開発する東ソー科学計測事業部リーダーの鈴木英夫氏。(69ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2097文字

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