日経レストラン 2007/12号

食べ物屋の社会学
学生街の喫茶店

 昔、学生街には喫茶店がつきものであった。京都でいえば、京都大学には「進々堂」、同志社大学には「わびすけ」といった名物喫茶が門前にあった。半世紀も前のことになるが、京大を受験にきた私は、試験の合間にたまたま「進々堂」に入った。(5ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1295文字

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update:19/09/27