日経レストラン 2007/12号

ヒットのたまご
美味しいパン+カフェで地元の女性の“第2の食卓”MIAfS BREAD(ベーカリー&カフェ、奈良市)
パン販売+カフェ

田舎の田園風景の中にたたずむ「MIA’S BREAD」の前には、朝から車がズラリ。天然酵母パンを看板商品に、女性ならではの感性・目線で作られた店は、主婦にとって自分の家庭の延長上にある“マイカフェ&マイキッチン”として大人気だ。(23ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1260文字

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update:19/09/27