日経レストラン 2007/12号

注目のニューオープン
人気の新スポットにお目見え「5店で1店」のカレー店 “ちょっと一杯”からコース料理まで新感覚の店で、古い街を活性化
東京カレー屋名店会(カレー専門店、東京・有楽町) PURANA BARCA(イタリア料理店、東京・日本橋)

 東京・有楽町の新スポット、有楽町イトシアに、都内にあるカレーの名店5店の味を味わえる店「東京カレー屋名店会」が登場、人気を呼んでいる。 「専門店のカレーの味をもっと多くの人に知ってもらいたい」─。人気カレー店「エチオピア」を経営する鈴木堅司氏、「トプカ」会長の関根保博氏の呼びかけに、「デリー」「ドンピエール」「本郷プティフ」が応え、実現した店だ。(27ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1767文字

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update:19/09/27