決断のとき
際コーポレーション社長　中島　武

1948年福岡県生まれ東京育ち。大学卒業後、数種の事業に携わり、90年に際コーポレーション設立。91年「韮菜万頭」を出店して飲食業に参入。94年主力業態「紅虎餃子房」オープン。その後も様々な新業態を開発・出店。2008年6月末現在、直営飲食店約270店、物販店27店、FC27店、グループ会社13。(66〜70ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：4185文字

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