東京都の中央卸売市場の移転予定地である豊洲地区の土壌は汚染されている。対策として、地表部の土壌80万m3を入れ替えて改めて盛り土する。法律で定められた以上の対策を施すのは、市民の「安心」を求める声の強さを受けてだ。土壌汚染リスクの深刻さがあぶり出されるのに合わせるかのように、土壌汚染対策法の施行以降、市場は急拡大している。(66〜70ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:4272文字
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