日経トップリーダー 2009/08/01号

編集部から
編集部から

 特集1で取り上げた焼き鳥店焼き鳥店チェーンの鳥貴族は、本拠地の大阪では平均客単価が2150円なのですが、東京では2050円に低下します。東京のほうが安いのは、同社の大倉忠司社長にも計算違いだったようです。(105ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:395文字

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update:19/09/24