特集　仮説実証経営で人を動かす　鳥貴族　大倉忠司社長
「うちみたいな小さな会社には無理」弱音社員を励ました社長の言葉
鳥貴族│大倉忠司　社長

1960年生まれ。ホテル勤務などを経て85年に大阪で焼き鳥店を個人開業。86年にイターナルサービス（2009年8月1日より社名を鳥貴族に変更）を設立し、焼き鳥専門チェーンの「鳥貴族」を展開する　7月初めの18時。東京・杉並の「鳥貴族」高円寺北口店は、開店直後から、会社員や学生でほぼ満席だった。(22〜25ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：3493文字

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