日経レストラン 2011/04号

緊急提言
お客は必ず店に戻ってくる 外食で日本を元気づけよう

 東日本大震災の発生から3週間が経ちました。多くの尊い命が失われたことに深い哀悼の意をささげます。そして被災された方々へ心からお見舞いを申し上げます。 3月11日を境に、私たちは「違う時代」に突入したと言えるでしょう。それは、外食にとって厳しい試練の時代になるはずです。(5ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1023文字

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update:19/09/27