日経ビジネスアソシエ 2011/06/21号

からだマネジメント研究所
ランニング効果を高める“準備めし”と“回復めし”
今回のテーマ|走るための食事

 健康のためのランニング。でも、夕食はカップラーメン…なんて食生活を送っているランナーも多いのでは? 「食事を軽視した運動は体を酷使しているだけです!」。そう話すのは、高橋尚子さんの栄養管理を担当していた新生暁子さん。今回は新生さんに「走るための食事」について聞いた。「食事は疲労した体を回復させる手段。(117ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1236文字

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update:19/09/27