日経レストラン 2011/12号

我思う
生産者を支援して 日本の農業を守る

 2008年に「野菜のサブウェイ」を訴求するブランディグを始めました。それ以降、国内の農産物の生産現場に頻繁に足を運んできました。そうした中で、我々の考えに共感してくれる生産者と契約を結び野菜を仕入れています。 彼らと話していて、感じるのが、国内の農業を産業化することの必要性です。(5ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1485文字

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関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
サービス・流通・生活・文化 > 食品・外食産業 > レストラン・飲食店
【記事に登場する企業】
日本サブウェイ
update:19/09/27