日経レストラン 2011/12号

知っておきたい店情報
ヴィノシティ マジス(ワイン居酒屋、東京・神田)
開業初月から坪月商38万円を売る 話題のワイン居酒屋の2号店

 今年1月に東京・神田で開業し、たちまち繁盛店となったワイン居酒屋「ヴィノシティ」。そのオーナーソムリエ藤森真氏が2軒目の店「ヴィノシティ マジス」を10月中旬にオープン。開業初月から坪月商38万円を売り上げる人気だ。(66ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1267文字

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update:19/09/27