日経トップリーダー 2013/10号

堀場雅夫の知的楽観経営論
19 脂身削っても、長生きしない 元気の秘訣はストレス最小化

 食事も、食べたいものをただ食べてきました。うちの家系は太めタイプが多いんですが、要するに肥えるものが好きなんですよ。牛肉はヒレなんて絶対食わん。サーロインだけ。魚も脂の乗ったハラミが好物で、マグロはトロに限る。(68〜69ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:2470文字

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update:16/04/15