「レモンやグレープフルーツのような王道の味で新機軸を打ち出すのは難しい。だから仕掛けるのは、その次に人気のある梅味か桃味と考えていました。桃はネクターで実現しましたから、続いては梅です。(146〜149ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:6924文字
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