日経ものづくり 2014/09号

特集1 走り出したインダストリアル農業
走り出したインダストリアル農業

製造業が続々と農業分野に参入している。食糧事情を考えれば世界的に成長性が期待できる市場である上に、ものづくりで鍛えた技術やノウハウを生かすことで高度化できる余地が大きいからだ。電子部品技術や機器の制御技術、生産…(29ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:939文字

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この特集全体
特集1 走り出したインダストリアル農業(29ページ掲載)
走り出したインダストリアル農業
特集1 走り出したインダストリアル農業(30〜31ページ掲載)
製造業、続々と農業へ
特集1 走り出したインダストリアル農業(32〜38ページ掲載)
〔第1部 総論〕 工業生産で農作物の競争力が向上 製造業の技術やノウハウをフル活用
特集1 走り出したインダストリアル農業(39〜41ページ掲載)
〔第2部 事例〕 経験頼みの作業をTPSで改善 PDCAを回してムダを省く
特集1 走り出したインダストリアル農業(42〜43ページ掲載)
〔第2部 事例〕 自然の力を利用して栽培環境を制御 初期投資を抑え日本の農家を支援
特集1 走り出したインダストリアル農業(44〜45ページ掲載)
〔第2部 事例〕 光を武器に植物工場事業を展開 偶然から生まれた照射技術が強み
特集1 走り出したインダストリアル農業(46〜48ページ掲載)
〔第2部 事例〕 現場での実践から機能を開発 イノベーションの拠点を新設
特集1 走り出したインダストリアル農業(49〜51ページ掲載)
〔第2部 事例〕 農業未経験でも安定生産 ハードからノウハウ、保守を一括提供
特集1 走り出したインダストリアル農業(52〜53ページ掲載)
〔第2部 事例〕 クリーンルームで野菜を大規模生産 グループ内の設備と技術を総動員
特集1 走り出したインダストリアル農業(54〜56ページ掲載)
〔第2部 事例〕 常識を次々と見直した新精米工場 ペットフード製造などの知見を活用
特集1 走り出したインダストリアル農業(57〜58ページ掲載)
〔第2部 事例〕 機能性野菜のノウハウを他社に提供 フランチャイズ展開で生産量を確保
特集1 走り出したインダストリアル農業(59〜61ページ掲載)
〔第3部 数字で見る現場〕 技術面でのテコ入れ余地が大きい未知なる市場への期待と不安も
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update:19/09/26