日経メディカル 2015/07号

リポート4
新登場の「機能性表示食品」って何?
企業責任で保健機能を表示、根拠は消費者庁サイトに公表

2015年6月に販売が始まった機能性表示食品。「内臓脂肪を減らすのを助ける」「便通を整える」など食品の保健機能を、臨床試験やシステマティックレビューに基づき、企業責任で表示した食品だ。制度の概要と表示の読み解き方を紹介する。(26〜27ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:2824文字

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【記事に登場する企業】
消費者庁
update:19/09/27