経営教室　「反骨のリーダー」
シリーズ４　鳥貴族　大倉忠司社長の「うぬぼれ」てなんぼ　Ｎｏ．２　Ｌｅｃｔｕｒｅ　目指したのは「焼き鳥のマクドナルド」

　外食チェーンを展開する企業は、1社で複数の業態を手掛けるのが一般的です。いろいろなニーズを取り込めるし、経営としての面白みを感じる人が多いからでしょう。しかし私は、焼き鳥の「鳥貴族」だけで勝負してきました。(56〜59ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：5824文字

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