日経ヘルス 2019/06号

FOOD
大腸劣化を防ぐビフィズス菌のススメ
大腸は全身の健康の司令塔 短鎖脂肪酸で感染防御やストレス軽減も

 ビフィズス菌が、腸の動きを促し、便通の改善に役立つことは古くから知られていた。だが「近年、ビフィズス菌が酢酸を多く作り、酪酸を増やすという点が注目を集めている」と、長年、医療現場で患者の腸と向き合ってきた帝京平成大学健康メディカル学部の松…(80〜83ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:7761文字

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update:19/05/09