特集２　２０２１年度介護報酬改定　サービス別攻略法
介護データ収集や栄養・口腔関連の改定内容を踏まえた介護施設経営とは　ＬＩＦＥから始まるオールジャパンのケア向上
江澤　和彦氏　日本医師会常任理事（医療法人和香会・倉敷スイートホスピタル理事長）

　今回の改定の大きなポイントの1つが、「リハビリテーション・機能訓練、口腔、栄養の取り組みの連携・強化」です。低栄養の状態でリハビリを行っても、効果はなかなか期待できません。そして、栄養状態を改善するには摂食・嚥下機能の維持・向上が必要です…(48〜49ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2851文字

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