グルカゴン様ペプチド(GLP)-1は、食事を取ると小腸から分泌されるホルモンである。膵臓からのインスリン分泌を促進し、ブドウ糖の取り込みを促すことで、血糖降下作用を発揮する。GLP-1は、体内に入ると消化酵素によってすぐに分解される。(21〜22ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:2459文字
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