日経TRENDY 2022/06号

技あり! 仕事人 /冷食の”革命家”
第109回 冷食市場は未開拓の“荒野”「愛と勇気」で永久改良する
味の素冷凍食品 マーケティング本部 製品戦略部長 大竹賢治氏

 冷凍食品の人気が高まるにつれ、存在感をますます高めているのが味の素冷凍食品。看板商品は、年間200億円以上を販売し、業界全体でも売り上げ1位を19年連続で記録する「ギョーザ」だ。2022年春にはコロナ禍の消費者意識の変化を捉え、パンチの効いた味がビー…(148〜150ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:5591文字

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味の素冷凍食品
update:22/06/23